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Hannover University of
applied sciences
and arts
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Entwicklung von pflanzenbasierten Produkten

Projektbeschreibung

Entwicklung von pflanzenbasierten Lebensmitteln mit Lupinenprotein



Kurzübersicht

  • Laufzeit
    18.01.2023 - 17.01.2026
  • Fakultäten
    Fak. II Bioverfahrenstechnik
  • Projektleitung
    Prof. Dr.-Ing. Saskia Schwermann
  • Drittmittelgeber
    Prolupin GmbH, Grimmen (1.800,00 €)
  • Kooperations- und Verbundpartner
    Prolupin GmbH, Grimmen