Open Food Science Journal, The

Verfügbarkeit: frei zugänglich
Homepage(s):
Volltext online seit: Jg. 1 (2007)
Volltext online bis: Jg. 9 (2015)
Verlag: Bentham Open
ZDB Nummer: 2396220-3
Fachgruppe(n): Agrar- und Forstwissenschaft, Gartenbau, Ernährungs- und Haushaltswissenschaft, Chemie und Pharmazie
E-ISSN(s): 1874-2564
Form: Volltext, nur online
Kosten: kostenlos
Bemerkung: The Open Food Science Journal is an Open Access online journal, which publishes research articles, reviews, and letters in all areas of food science and technology.