Science of Cookery

Verfügbarkeit:	frei zugänglich
Homepage(s):	https://www.jstage.jst.go.jp/browse/cookeryscience1968/-char/en
Volltext online seit:	Jg. 1 , H. 1 (1968)
Volltext online bis:	Jg. 27 , H. 4 (1994)
Verlag:	Japan Society of Cookery Science
ZDB Nummer:	2456411-4
Fachgruppe(n):	Agrar- und Forstwissenschaft, Gartenbau, Ernährungs- und Haushaltswissenschaft
E-ISSN(s):	2186-5795
P-ISSN(s):	0910-5360
Form:	Volltext, Online und Druckausgabe
Kosten:	kostenlos