Datenbank
Bibliography on Cookery, Food, Wine etc., mainly 1350-1800
Verfügbarkeit:
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frei im Web |
Inhalte:
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Die Bibliographie listet historische Quellen der Hauswirtschaft und Ernährungwissenschaft auf. |
Fachgebiete:
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Schlagwörter:
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Geschichte der Ernährung, Hauswirtschaft, Geschichte des Kochens, Geschichte des Essens |
Erscheinungsform:
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WWW (Online-Datenbank) |
Datenbank-Typ:
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Fachbibliographie
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Berichtszeitraum:
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1350-1800 |